Zanimljivosti

TEMELJNI PRINCIPI 

STRATEGIJA ISHRANE ZA IZDRŽLJIVOST 

Proteini kod disciplina izdržljivosti

U normalnim okolnostima, potrebe sportista izdržljivosti u proteinima su 1,2 - 1,7 g/kg telesne mase, što za osobu težine 60 kg znaci 75 grama proteina dnevno odnosno za osobu 75 kg težine 95 grama. Takmicari, a narocito oni mladi u razvoju trebace nešto više (1,6 -1,8 g/kg telesne mase)... Ako sada takve potrebe u proteinima prenesemo na prakticnu dnevnu ishranu tj. na jelovnik, onda to izgleda ovako;


Dorucak: 2 jajeta, žitarice, mleko i hleb
Rucak: bogati sendvic od tunjevine s jogurtom
Vecera: pecena piletina s pasuljem


Ovakav jelovnik osigurava gotovo 100 grama kvalitetnih proteina u odnosu 70% animalnog i 30% biljnog porekla. Ovde nije istaknuta mogucnost medu obroka koji takode donose odredenu kolicinu proteina.

Amino kiseline razgranatih lanaca (BCCA) o kojima smo govorili u prethodnoj glavi, važni su i kod sportista izdržljivosti. Zašto? Zato što imaju sposobnost odlaganja pojave umora kod velikih naprezanja i poboljšavaju mentalno stanje sportiste koje je inace pod teškim pritiskom (u "komi"). Amino kiseline razgranatih lanaca se uskladištuju u mišicima i mogu konvertirati u glukozu upravo za vreme prolongiranog treninga i takmicenja. Jasno je da ce povecana kolicina BCCA blokirati ulazak triptofana u mozak i njegovo negativno delovanje. Naime, prodorom kroz barijeru, triptofan se konvertira u serotin koji izaziva pojavu umora i pospanosti.

Dodavanje amino kiselina razgranatih lanaca (BCCA) u sportske napitke nece bitno povecati performanse takmicara, ali nece ni odmoci. Uobicajene doze su 20 grama.

Pratite Nas i na Fejsu -- > www.facebook.com/Face.Zabava